Späť k základom: Čokoládová ganache

čokoládová-ganache-recept-a-postup

Tento článok pre vás pripravujem na poslednú chvíľu. Uvedomila som si totiž, že je to jeden zo základných receptov, ktoré budeme v období vianoc pripravovať. Lepšie sa ho je teda naučiť teraz, ako potom improvizovať. Späť k základom: Čokoládová ganache Čokoládová ganache je pojmom od roku 1862. Pochádza z Paríža, samozrejme. V danom období bola […]

Späť k základom: Pečená zelenina v rúre

pecena-mrkva-tekvica-zemiaky-v-rure

Nová séria článkov na blogu bude Späť k základom, alebo, ako ja mám vždy pocit, že všetko v angličtine znie lepšie, Back to basics: Pečená zelenina v rúre Bude to séria článkov o veciach, činnostiach a technikách, nad ktorými sa už pravdepodobne ani nezamýšľame, pretože ich robíme veľmi často. Ale robíme ich často, preože sme […]

Domáce ravioli s ricottou a tekvicovým pyré

recepty-domace-ravioli

Pripraviť si vlastné, domáce ravioli nie je až tak náročné, ako sa môže zdať. Prirovnala by som to náročnosťou ku kysnutým koláčom. Miesiš, čakáš, vaľkáš, plníš, pečieš/varíš. Jednoduché. Tak nech sa páči, recept na domáce ravioli s ricottou a tekvicovým pyré 🙂 Ono v podstate, je to receptov hneď niekoľko. Najprv dostanete recept na domáce […]

Hrnčeková bábovka – recept, ktorý dedíme

hrncekova-babovka-bez-oleja

Kto by bol povedal, že hrnčeková bábovka, taký základný recept každej gazdinky, niečo čo má asi každý rád, ešte nie je na mojom blogu? Je čas napraviť to a začať treba s klasickou, hrnčekovou bábovkou ktorá vylepší každú kávičku, čaj či sychravý deň. Hrnčeková bábovka – recept Ako nadpis už asi naznačil, na túto bábovku […]

Lievance s banánom a javorovým sirupom

americke-lievance-recept-s-bananom-javorovym-sirupom

Na raňajky, alebo na obed, tieto lievance budete milovať! Postup Ak doma nemáte panvičku určenú na pečenie lievancov, vôbec to nevadí a môžete si ich pripraviť aj na akejkoľkvej inej panvici. Ja som však pred nedávnom trošku investovala presne do takejto panvice a bola som nadšené aké krásne okrúhle moje lievance boli bez akejkoľvek extra […]

Domáce pečené buchty s džemom

domace-pecene-buchty-plnene-dzemom

Neverím, že som ešte tále nenapísala tento článok. Všetko naň už mám pripravené, recept odskúšaný x-krát a pozerám, že zverejním článok a článok ešte nie je napísaný? No koniec! Tak teda, vitajte v recepte na domáce pečené buchty. Ako stále, recept bol testovaný niekoľkokrát. Ja by som vám sem nikdy nedala recept, ktorý som raz […]