Vegetariánske curry

kari-polievka-so-zeleninou-vhodna-pre-vegetarianov

Curry, ako pokrm pochádza z Indie. Subkontinentu s populáciou 1,3 miliardy ľudí (z 7,7 miliardy aktuálne) ktorá je pre mňa osobne veľmocou v dokonalom, najmä vegetariánskom varení. Presne vďaka množstvu ľudí žijúcich v Indii sú spôsoby prípravy a chute curry odlišné aj vrámci jedného mesta. Samozrejme že curry nepripravujú len obyvatelia Indie. Curry sa rozšírilo […]

Domáca vianočka z droždia

Nech je stav spoločnosti aktuálne akýkoľvek, nedeľné rána sú silno späté s čajom, maslom, džemom vajíčkami alebo vianočkou. No najmä tou vianočkou. Na Instagrame ste si mali možnosť vypýtať recept na vianočku. Domáca vianočka z droždia vyhrala nad tou kváskovou, tak si dnes ukážeme recept na tú jednoduchšiu. Obláčiková vianočka Na prípravu vianočky nepotrebujete nič […]

Pravé Talianske tiramisu

prave-talianske-tiramisu-z-poctivych-surovin

Pred istým časom sme boi na kurze Talianskej kuchyne. Varili sme spolu neikoľko jedál – predjedlo, polievku, hlavné jedlá aj dezert. Týmt ezertom bolo práve toto pravé talianske tiramisu. Žiadne vymýšľanie, alebo obmieňanie ingrediencií. Len poctivé suroviny a originálny recept na tiramisu. A tak som sa rozhodla že sa s vami recept na toto úžasné […]

Recept na moravské koláče s džemom

domace-kolace-s-posypkami

Už moje prvé moravské koláče boli fantastické a keďže prešli náročným testovaním niekoľkokrát, prinášam vám sem recept na moravské koláče ktoré nemusíte jesť len na Morave 😉 Recept na moravské koláče Budeme potrebovať: Postup Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások ako pri všetkých kysnutých pochúťkach. Tento kvások necháme 15 minút odpočívať. Po tomto […]

Základné potraviny v domácnosti

Tento článok som začala písať na začiatku februára, keď asi nikto z nás ani netušil, aká situácia tu o mesiac bude. Teraz, s príchodom corona vírusu je tento článok aktuálnejší, ako kedykoľvek predtým. Základné potraviny sa stali naozaj esenciálnymi. Viem, pre každého z nás, môžu základné potraviny znamenať niečo iné. Všetci máme iné chute, iné […]