Čokoládové brownies
Vynikajúce brownies s dvojitou čokoládou
Porcií: 9
Ingrediencie
- 200 G masla
- 60 G kryštálového cukru
- 100 G trstinového cukru
- 3 vajíčka
- 75 G kakaa
- 2 PL instantnej kávy
- 1 PL vanilkovej arómy
- 150 G hladkej múky
- extra čokoláda podľa chuti
Postup
- Maslo, kryštálový a trstinový cukor vložíme do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Zohrievame 30 sekúnd a vyberieme. Premiešame metličkou a vložíme naspäť. Tento proces opakujeme ešte 2krát.
- Po poslednom zohrievaní bude mať cukrová zmes karamelovú farbu a konzistenciu. Zmes prelejeme do väčšej misky a necháme vychladnúť.
- Do zmesi po jednom primiešame vajíčka.
- V tomto kroku pridáme kakao, instantnú kávu a vanilkovú arómu.
- V poslednom kroku pridáme múku a vmiešame do cesta vareškou.
- Cesto vylejeme do formy vyloženej papierom na pečenie.
- Extra čokoládu pokrájame na menšie kúsky a posypeme ňou brownies.
- Pečieme 20 minút pri 175°C