Go Back
Vytlač recept
5 from 1 vote

Vanilkové cookies s kúskami čokolády

Výborne do práce, alebo na domáce maškrtenie
Príprava10 mins
Varenie/Pečenie15 mins
Spolu25 mins
Chod: Dezerty
Kuchyňa: Americká
Kľúčové slovo: Vegetariánske
Porcií: 12
Author: Simona

Ingrediencie

  • 75 g masla zmäknutého
  • 150 g trstinového cukru
  • 45 g kryštálového cukru
  • 1 vajíčko
  • 1 čl vanilkového extraktu
  • 1 čl kypriaceho prášku
  • 175 g hladkej múky
  • štipka soli
  • čoko kúsky

Postup

  • Zmäknuté maslo vymiešame s hnedým a kryštálovým cukrom. (Ak sa vám nechce čakať, kým maslo zmäkne, dajte ho na pár sekúnd do mikrovlnky. Pozor však, aby nebolo úplne roztoponé!)
  • Do hmoty ktorá bude pripomínať mokrý piesok vmiešame celé vajíčko, vanilkový extrakt, soľ a kypriaci prášok.
  • Do celej tejto hmoty primiešame hladkú muky a nakoniec aj čokoládové kúsky. Kúsky už len vmiešame do cesta vareškou, alebo lopatkou, nie mixérom.
  • Z cesta vytvarujeme guličky, ktoré rozložíme na plech v miernom rozostupe.
  • Z tjto dávky by vám malo vyjsť cca 12 kúskov. Ja som na dávvkovanie používala naberačku na zmrzlinu, ale môžete pokojne použiť aj lyžicu. Dôležité je, aby boli všetky kúsky rovnaké.
  • Pečieme 12-15 minút pri 175°C podľa veľkosti.
  • Cookies budú po vybratí z rúry ešte mäkké a a je to v poriadku. Po ochladení sa na izbovú teplotu trošku pritvrdnú, ale tak akurát. Ak by ste ich vybrali už tvrdé, po schladení by už boli extrémne tvrdé.