• Rúru si rozohrejeme na 180°C
• Pripravíme si formu na muffiny a košíčky na muffiny.
• Do väčšej misky vylejeme olej a pridáme cukor. Ručným mixérom miešame asi 2 minúty. Cukor sa trošku zohreje, avšak nerozpustí sa úplne.
• K cukru prilejeme mlieko a extrakt.
• V inej misky zmiešame suché suroviny. Múku, kakka a kypriaci prášok. Premiešame.
• Suché suroviny presypeme k mokrým a mixérom miešame asi 3 minúty.
• Košíčky plníme cestom do plna.
• Muffiny pečieme 15 minút pri 175°C.

Zdobenie a plnenie

• Muffiny musia pred plnením vychladnúť. Počas tohoto času si pripravte šľahačku podľa návodu na obale. Žiaden ďalší cukor pridávať nemusíte. Šľahačka má osviežiť. Šľahačku vložte do vrecka na zdobenie a odložte do chladničky.
• Jahody si pripravte ich umytím a odrezaním stopky.
• Následne do každého muffiny vydlabeme dierku. Môžete to spraviť špajdlou, alebo lyžičkou. Dierka by mala byť do polovicu muffinu na hlbku a asi 1 cm v priemere.
• Do dierky vlejeme alkohol podľa výberu (pre detskú verziu pokračujte do poznámok).
• Vyberte šľahačku z chladničky a ozdobte muffiny, akoby ste robili Santovi čiapku.
• Na každý muffiny položte jednu jahodu a hotovo!