V podcaste Etické dôvody prečo sa stať vegánom si môžete vypočuť

• Čo vieme o kravách a ich schopnostiach a vnímaní
• Aká je história domestifikácie kráv
• Aký je životný cyklus hovädzieho dobytku, konkrétne kravy
• Čo je selektívny chov a ako to ovyplvňuje kravy
• Koľko selekcií je robených, kým sa vyberú tie najlepšie kravy a býci zo stáda
• Čo sú bobby calves a aká je ich úloha
• Aké vitaminíny, minerály a vakcinácie musí krava užívať
• Koľko litrov mlieka krava vyprodukuje
• Aká je kravská strava a prebývanie
• Akým spôsobom je krava najčastejšie rozmnožovaná
• Ako je krava zabitá

Referencie

1. https://dennikn.sk/blog/687109/co-je-to-etika/ Monika Vitanyi 20.2.2017 
   
2. https://www.ciwf.org.uk/media/5235185/the-life-of-dairy-cows.pdf
   
3. Doggett, Tyler, „Moral Vegetarianism“, The Stanford Encyclopedia of Philosophy (Fall 2018 Edition), Edward N. Zalta (ed.), 
   
4. Marc Bekoff, Animal Emotions: Exploring Passionate Natures: Current interdisciplinary research provides compelling evidence that many animals experience such emotions as joy, fear, love, despair, and grief—we are not alone, BioScience, Volume 50, Issue 10, October 2000, Pages 861–870,
   
5. Marc Bekoff, Cognitive Ethology, Take Three: Fascinating and Frustrating Questions about Animal Minds, BioScience, Volume 52, Issue 9, September 2002, Pages 847–848
   
6. http://www.vuzv.sk/pdf/chov_hz.pdf

Všetky diely Vegan podcastu nájdete na Varenápečená.sk

The post E3: Etické dôvody prečo sa stať vegánom appeared first on Varenápečená.

V podcaste Vitamín B12 u vegánov si môžete vypočuť

• Čo je vitamín B12
• Odkiaľ môžeme získať vitamín B12
• Čo spôsobuje nedostatok vitamínu B12 pre ľudský organizmus
• Kto najviac trpí na nedostatok vitamínu B12
• Aké opatrenia môžeme spraviť, aby sme sa vyhli jeho prípadnému nedostatku

Referencie

1.Watanabe F, Bito T. Vitamin B12 sources and microbial interaction. Experimental Biology and Medicine. 2018;243(2):148-158. doi:10.1177/1535370217746612

2.Woo KS, Kwok TC, Celermajer DS. Vegan diet, subnormal vitamin B-12 status and cardiovascular health. Nutrients. 2014;6(8):3259-3273. Published 2014 Aug 19. doi:10.3390/nu6083259

3. Hannibal L, Lysne V, Bjørke-Monsen AL, et al. Biomarkers and Algorithms for the Diagnosis of Vitamin B12 Deficiency [published correction appears in Front Mol Biosci. 2017 Aug 08;4:53]. Front Mol Biosci. 2016;3:27. Published 2016 Jun 27. doi:10.3389/fmolb.2016.00027

4. Rizzo G, Laganà AS, Rapisarda AM, et al. Vitamin B12 among Vegetarians: Status, Assessment and Supplementation. Nutrients. 2016;8(12):767. Published 2016 Nov 29. doi:10.3390/nu8120767

5. Selinger E, Kühn T, Procházková M, Anděl M, Gojda J. Vitamin B12 Deficiency Is Prevalent Among Czech Vegans Who Do Not Use Vitamin B12 Supplements. Nutrients. 2019;11(12):3019. Published 2019 Dec 10. doi:10.3390/nu11123019

https://www.forksoverknives.com/wellness/vitamin-b12-questions-answered-2/

https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-foods#10

Herbert V. Vitamin B-12: plant sources, requirements, and assay. Am J Clin Nutr 1988;48:852-8.

_https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780

Všetky diely Vegan podcastu nájdete na Varenápečená.sk

The post E2: Vitamín B12 u vegánov appeared first on Varenápečená.

V podcaste Úvod do vegánstva si môžete vypočuť

• Ako vegánstvo vzniklo
• Kto je vegán
• Čo vegáni jedia
• Čo vegáni nejedia
• Kto je karvinor, omnivor a iné

Referencie

https://www.healthline.com/nutrition/what-is-a-vegan#what-it-is 

https://vegmart.sk/co-je-to-veganstvo-kto-je-vegan 

https://www.veganfriendly.org.uk/articles/environmental-reasons-to-be-vegan/

The post E1: Úvod do vegánstva appeared first on Varenápečená.