Pravé špagety aglio olio
Recept na vynikajúce talianske špagety z pár surovín a rýchlo.
Porcií: 2
Ingrediencie
- 200 G špagety
- 2 stručíky cesnak
- 1/2 HR olej
- 1 ČL čierne korenie
- soľ
- mleté chilli voliteľné
Postup
- Špagety uvaríme podľa návodu do al dente konzistencie. Teda "na skus".
- Kým sa varia špagety, v hlbokej panvici si rozpálime olej.
- Keď je olej horúci, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, prípadne chilli.
- Po tom, čo sa špagety uvarili ich precedíme a pridáme do panvice s cesnakom, ktorý už musí byť do zlata.
- Špagety "obalíme" olejom s cesnakom a pridáme čierne korenie.
- Po asi pol minútke prestaneme variť a môžeme podávať.