Vegánske langoše
Vegánske langoše skvelé nie len v lete
Porcií: 6
Ingrediencie
- 500 G hladkej múky
- 265 ML vody
- 20 G droždia
- 3 PL rastlinného oleja
- 2 ČL soli
- 1 ČL cukru
- cesnak, soľ, tvrdý syr, kečup, smotanu a iné podľa chuti
Postup
- V miske si zmiešame múku so soľou, vyhĺbime jamku do ktorej rozmrvíme droždie. To zalejeme vodou a posypeme cukrom. Necháme odležať v zakrytej miske ( ideálne rýchlokyske ) asi 20 minút.
- Po tomto čase, do cesta prilejeme rastlinný olej a cesto miešame až kým nebudú všetky suroviny spojené. Opäť necháme kysnúť, asi 45 minút.
- Po ďalšom kysnutí je cesto pripravené na rozdelenie. Z tejto dávky budeme mať 6 langošov.
- Z každého kúsku cesta spravíme malú buchtičku.
- Tieto buchtičky ešte necháme asi 20 minút podkysnúť pod utierkou.
- Následne si rozpálime olej na panvici (naozaj si ho rozpáľ, inak ti prvý langoš nasaje všetok olej a bude nie najlepší) a krátko opekáme z oboch strán do zlatisla