vianocne-susienky-s-pistaciami
Vytlač recept

Žĺtkové sušienky

Žĺtkové sušienky sú výborné ako vianočné pečivo, ktoré nie je až také sladké.
Príprava10 mins
Varenie/Pečenie10 mins
Chod: Dezerty, Vianočné
Porcií: 6

Ingrediencie

Sušienky

  • 300 g hladkej múky
  • 200 g masla
  • 70 g práškového cukru
  • 2 žĺtky

Ganache

  • smotana
  • kvalitná čokoláda
  • Solené pistácie

Postup

Sušienky

  • Všetky suroviny vymiešame do hladkého cesta.
  • Zabalíme do fólie a vložíme do chladničky na 20 minút.
  • Vyvaľkáme na tenké - asi 3 mm cesto a vykrajujeme (vianočné) tvary.
  • Pečieme asi 10 minút, alebo do zlatohneda pri 170 °C
  • Sušienky po vychladnutí namáčame do ganache a posypeme drvenými pistáciami.

Ganache

  • Ganache pripravíme podľa receptu.