Čučoriedkové muffiny so škoricovou mrvenicou
Šťavnaté, ovocné muffiny s posýpkou
Porcií: 10
Ingrediencie
- 1 3/4 HR hladkej múky
- 3/4 HR cukru
- 2 PL kypriaceho prášku
- 1/3 HR oleja
- 1 vajíčko
- 3/4 HR mliek
- 100 G čučoriedok
Mrvenica
- 1/2 HR cukru
- 1/3 HR múky
- 1/4 HR masla zmäknutého
- 1/2 ČL škorice
Postup
- Všetky sypké suroviny na muffiny nasypeme do misky.
- Pridáme olej, vajíčka a mlieko a vymiešame husté cesto na muffiny.
- Ak máte čerstvé čučoriedky, teraz ich zamiešajte do cesta.
- Košíčky na muffiny plníme cestom do 3/4 ich výšky.
- Ak máte mrazené čučoriedky, pridajte ich na vrch naplnených košíčkov.
Mrvenica
- Všetky suroviny nasypeme do misky, a rukami alebo mixérom vymiešame mrvenicu konzistencie mokrého piesku.
- Mrvenicu nasypeme na vrch košíčkov.
- Pečieme 20 minút pri 200°C